В иудейской кухне есть понятия «молочной», «мясной» и «нейтральной» кухонь. Когда ко мне приехала подруга-иудейка, она сказала сразу:
— В доме вегетарианца иудею не проблема: здесь все кошерное по определению, потому что смешаны только молочная и нейтральная.

Как это понял я, запрет лежит на смешение молочной и мясной кухонь.

Сейчас, когда я, под влиянием Владика, в шаге от веганства, мне пришла в голову мысль, что эти три кухни — по сути то, к чему человечество стало приходить только сейчас:
* нейтральная — веганская;
* молочная — вегетарианская;
* мясная — мясоедческая.

Как будто составители всех этих всратых древних запретов и предписаний транслировали какое-то знание, смысл и происхождение которого они просто не понимали, но принимали, потому что сказал непререкаемый авторитет (более развитая цивилизация, что ли?).